キッチンカーネラミット営業奮闘記❣️

長い間御無沙汰してすいません(＞人＜;)

ブログの容量も増えたので再開するとですよ(^^)

しかし、今シーズンの冬は期待外ればぃ＿|￣|○

12月辺りは気合入っていい感じに冷え込んで2月頃は極寒かと1人で妄想してたのに…
見事に期待外れで春突入ばぃ…
ヽ(´o｀；

さてさて、おいどんの一人言はこの辺にしといて…
今回からタイ料理の食材を少しづつ紹介して行くとですよ^o^

今回は、聞いた事の有る方も居るかと思うタイバジル『ガパオ』『ホーリーバジル』




Wikipedia
http://ja.m.wikipedia.org/wiki/カミメボウキ#section_2


ガパオはバジルの一種でタイ料理では炒め物の香り付けに使われ肉料理やシーフード料理に合うバジルです。油でパッと炒めた時に香りが良く食が進む香りと言われています。

ガパオを使ったメニュー

パッ・ガパオ・ガイ¥850(D)

ガパオ炒めご飯¥900(D)¥850(L)

カオ・パッ・ガパオ・ガイ¥850(L)

ガパオ親子丼¥900(D)¥800(L)

ガパオジャージャー麺¥950(L)


※(D)ディナー、(L)ランチ