キッチンカーネラミット営業奮闘記❣️

メコンフーズのメルマガ引用だけど、このシェフを見習いたい！！
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ミシュランガイドロンドンでタイ料理初の星を獲得し、一躍注目を集めたデヴィッド・トムプソン氏。
彼の作る料理はタイ人以上にタイらしいとまで言われています。
パクチーや唐辛子などを減らして欲しいとのリクエストがあっても、本来の味でなくなるとの理由から決して応じない頑固なことでも有名です。
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ナーム（Nahm Reataurant）
洗練されたタイ料理が味わえる、ロンドン発のレストラン、ヨーロッパでタイ料理のシェフとして初めてミシュラン・スターを獲得した、デビッド・トンプソンによるレシピは、タイの伝統的な料理を現代風にアレンジ。でも、決して奇をてらわず、タイ料理の本質を生かしブラッシュアップしたものです。





タイ料理の魅力は辛い中にも旨味やコク、酸味、甘味が共存する美味しさ！

カフェネラミット
　住所：〒９０１-２１３３　浦添市城間４丁目３９−３
　平良共同住宅 １Ｆ
　ＴＥＬ：０９８-９８８-０５２５
　◎営業時間◎
　火曜～土曜
　【ランチタイム】11:30～15:00 LO 14:30
　【ディナータイム】18:00～22:00 LO 21:00
　日曜日（終日グランドメニュー）
　【昼の部】11:30～15:00 LO14:30
　【夜の部】18:00～21:30 LO20:30
　※日曜日のランチメニューは御座いません。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【定休日】月曜日

　※EdyとT-POINTが利用可能です！　FONWi-Fiも使えます。