☆メニュー紹介☆

2011年05月14日

いよいよo(^▽^)o

作ってますo(^▽^)o

何を??

やっぱり自家製がGoodo(^▽^)o

何が??

自家製グリーンカレーペーストを作ったとですo(^▽^)o


ディナーのアラカルトメニューにくわえるとですよo(^▽^)o


是非お試しあれぇぇぇ~o(^▽^)o

早いもので今月5月8日でネラミットがオープンして3年目に入ったとですよニコニコ

それで周年祭しちゃいますキラキラ 

カフェネラミット2周年イベント
“タイカーニバルINてぃーだスクエア”&“竹下ワサナタイ料理教室”

いよいよo(^▽^)o

ワサナワールドであなたもタイ料理シェフに変身しちゃうかも^m^


多分、県内でこれ程の先生からタイ料理のレクチャーを受けれるチャンスは少ないかも(((o(*゚▽゚*)o)))
これは見逃せないとですよょょょ~



http://www.tida-square.co.jp/e3340623.html☜記事URL

以下てぃーだブログ集まルーム記事引用☟
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~竹下ワサナタイ料理教室!!

てぃーだスクエアカフェでも長い間料理提供している、
「カフェネラミット」オーナーのタイ料理の師匠である、料理研究家
「竹下ワサナ氏」をお招きして、本格タイ料理教室を開催します。

【開催概要】
日 時:平成23年5月30日(月)
 (1)13:30~16:30
 (2)19:00~22:00
    平成23年5月31日(火)
 (3)13:30~16:30
 (4)19:00~22:00
※時間帯によって調理メニューは異なります。
 詳しくは、下記の受講メニューをご参照ください。
場 所:てぃーだスクエア 集まルーム
    アクセスはこちらをクリック
参加費:一 般 4,000円
    前売り 3,500円 ※一般のみ発売
    学 生 3,500円
定 員:各20名
持参物:エプロン・ズキン
主 者:カフェネラミット
講 師:竹下 ワサナ 氏
お問合せ:カフェネラミット(オーナー)
     浦崎 知雄 090-3418-0729

講師紹介

 竹下 ワサナ(料理研究家)

 【経歴】
 1959年 3月タイ北部メーサー市に生まれる。
        後バンコクに移り専門学校卒業
 1979年 3月31日、結婚のため日本に入国。
 1992年 在日永住ビザ取得。
 1999年 4月、タイに帰国。
 (年2回ほど、日本に来日し、タイ料理教室を開催)

【タイ料理に関する経歴】
1990年 タイ国で宮廷料理レストラン「ブッサラカム」の総料理長、
故ブシュープオンタナ先生の個人レッスンの指導を受ける。
又、UFM BAKING&COOKING SCHOOL料理教室学校入学。
レッスンを受ける。
同時に有名レストランのシェフにアドバイス指導を受ける。

【TVのタイ料理関係、その他タイに関する番組の通訳及び出演】
1990年~1993年TBSテレビ(6チャンネル)、
地球ジグザグの翻訳、他、多数出演あり

【雑誌専門誌掲載(主としてタイ料理に関する記事)】
週間宝石、他、多数掲載記事あり

※詳しくは、公式HPにてご確認ください。
http://www.takeshita-vasana.com/modules/tinycontent/index.php?id=8

<受講メニュー>
5月30日(月)&31日(火) 13:30~16:30
★トード・マン・プラー(タイ風さつま揚げ)
★ナァム・チム・ワァーン(スィート・チリ・ソース)
★ヤムヌア(ローストビーフサラダ)
★ゲェーン・ペッド・ガイ (鶏肉のレッドカレー)
★サークー・ピィアック・サイ・カーウポード
(タピオカとコーンのココナッツ入りデザート)

5月30日(月)&31日(火) 19:00~22:00
★カノム・パン・ナー・ムー(豚肉の揚げトースト)
★ナァム・チム・ワァーン(スィート・チリ・ソース)
★パッド・バイ・グラッパァゥ・ガイ
(鶏肉とホーリーバジルの炒め物)
★トム・ヤム・グン (海老のスパイシースープ)
★カノム・クルアイ・カップ・サークー・ナァムガティ
(バナナとタピオカココナッツ煮デザート)

タグ :竹下ワサナタイ料理教室
http://www.takeshita-vasana.com/

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
タイ料理教室以外にもタイ式マッサージやフットマッサージ、アジアン雑貨販売、タイ料理(エスニック料理)販売等の出店もあるとです(^O^)/
5月30日31日は平日だけど時間を作って、てぃーだスクエアにGOGO!!

※ただいまイベント出店者を募集しとるとです!お問い合わせはカフェネラミット(浦崎)098-988-0525又は090-3418-0729まで連絡下さい。

※只今ボランティアアシスタントを募集中です。タイ料理に興味のある方がいらっしゃいましたら連絡下さい(^_-)
(連絡先は上記電話番号にお願いします)



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Posted by chikao at 03:10│コメント(0)グルメ
 
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