☆メニュー紹介☆
2009年09月30日
新メニュー(^^)
今週から新しいメニューが登場しました
カノム・パン・ナー・クン(エビトースト)
このメニューは昔、東京のモンスーンカフェで働いてた時に毎日4.50枚は仕込んでた懐かしのレシピばぃ
粗めにペースト状にしたエビを食パンに塗って両面を軽く揚げてオーブンでカラッと焼き上げるとです
エビのプリプリ感とトーストのサクサク感が美味しい一品ばぃ
ガイヤーン丼(タイ風焼き鳥丼)
このメニューは、ディナーのアラカルトメニュー”ガイヤーン”を丼ぶりにしたばぃ
鶏肉を自家製ガイヤーンタレに丸一日漬け込んでオーブンで両面を焼き上げて温かいご飯の上に載せてみたばぃ
ガイヤーンの上には特製のタイ風味噌ダレとスィートチリソースがかかってるとです
ちなみに、以前紹介した”タイスキ”はもう少し準備がかかりそうばぃ
準備が出来次第連絡するとです