エスニック系カフェ　”カフェネラミット”　奮闘記

今週から店内のBGMをタイのFM放送にしてるとですよ

オープン当初も流してたとですが・・・

スタッフに”言葉がわかんないから嫌だ！”とか色々言われて泣く泣く他のBGMに変更しとったとですよ

でもでも・・・

今週からスタッフに黙ってタイのFMに戻したばぃ

少しでもタイに居る気分になれるはず

インターネットラジオでリアルタイムにタイの音楽や声が聞こえるとですよ



浦添学園通り、住友生命ビル向かい”カフェ　ネラミット”
０９８９８８０５２５　※予約、テイクアウト承ります。

ランチタイム１１：３０１５：００（ＬＯ１４：３０）
ディナータイム１８：００２２：００（LO２１：３０）

てぃーだブログ”沖縄グルメめぐり”ＵＲＬ　http://oishii.ti-da.net/e2657475.html

namjaiブログURL　　http://cafeneramit.namjai.cc/


  

おいどん、マンションの５階に住んでるとですよ

起きたら

台風が接近してるんじゃないかぁ～～～

って思う程の強風

外に出たら横なぶりの雨

傘さしても濡れてるぅ

またも一人妄想・・・

”これが雪だったらなぁぁ”



なんか・・・

歯切れの悪い日記ばぃ  

今月から店頭で販売するタイの雑貨が届いたとです

最初は、ランチョンマットとコースターのセットとmy箸ブームに便乗してお箸を揃えてみたとですよ


可愛いランチョンマットが届いたとです

それとnamjaiブログ管理者のmiroさんに無理言って集めてもらったフリーペーパー

このフリーペーパーで最新のタイ情報を沖縄の皆さんに発信出来たら良いなぁ

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ランチタイム１１：３０１５：００（ＬＯ１４：３０）
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初TV取材終了したとです

ドキドキ

緊張して自分で何を喋ってるのかわかんなくなったとですよ

どの様に編集されるか楽しみばぃ



番組は沖縄ケーブルネットワークの”あまくま歩人”ばぃ
放送予定は２月２２日からの一週間らしいばぃ
おまけに放送予定時間は、２２日が１３：３０～、１７：３０～、２３：３０～
２３日が１０：００～、１３：３０～、１６：３０～、２０：００～
２４日が１０：００～、１３：３０～、１６：３０～、２４：００～
２８日が８：００～
らしいばぃ
皆さん、観てくんしゃい

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今週の木曜日に“OCN"の取材が来るとですよ

今からドキドキしとるとですよ

明日理容室に行かねば



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　　　　　　　赤のティラミス



　　　　　　おいしいぃぃぃ

　　　　　　石垣からのお土産  

”沖縄道無料化”・・・

無料になるのは嬉しいけど・・・

大丈夫かぁ

無料化になっても法廷速度は６０㌔以上９０㌔未満・・・

今でさえ６０㌔以下で走ってる車がいるのに・・・

走行車線と追い越し車線の区別が無いのに・・・

それまでは良いけど・・・

自動車道を走行してはいけない車両が進入してしまうかも・・・

現に空港道を悠々と原付で走ってる光景を何度も見てるとですよ

無料化は自動車道の一般道化ではないとですよね

おいどん今から自動車道は魔の道になる気がしてるとですよ

事故がおこらない事を祈るばぃ

  

今シーズンもむりかぁぁぁ・・・・

最近・・・暑い

この時期からクーラー始動

今シーズンこそ空から白いカキ氷が降って来ると思ってたのに・・・

この二匹はラブラブで暖かそう




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２月からお品書きがリニューアルするとですよ

読めるメニューにしたとです

ここ一週間あいてる時間を見計らってずっとパソコンと睨めっこしとったとですよ

なんとかディナー用のお品書きは完成したとです



後は、ランチ用のお品書きを作らねば

それと

二月の初旬からまだまだ品ぞろえは少ないのですが、タイの雑貨や食材の販売を始める予定ばぃ
販売開始の日取りが決まったらUPするとです

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タイの焼酎入荷しました

”あいやら”はタイの米所アユタヤで作られたお米と天然水から出来てる限定製造の焼酎ばぃ

沖縄の泡盛の原型でアルコール度数は２８度ばぃ

以前、タイの先生に泡盛をお土産に持って行ったら”タイのお酒に似てる”って言っとったばぃ

限定製造で入荷数量は限られるとですが今日から特別に６０００円を５０００円で提供しとるとです

タイ料理を食べながらタイの焼酎、ビールを味わってみてください



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うちのスタッフのお姉さまが義妹と夜中までかけて作った”初ムーチー”

とっても美味しかったばぃ

秘密の調味料でも入れたのかなぁ



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今月から”生春巻き”をメニューに加えたとばぃ

生春巻きってベトナム料理なんだけどタイにもベトナム生春巻きをタイ風にアレンジされた生春巻きが有るらしいばぃ

おいどんの生春巻きは修行の場だった”モンスーンカフェ”スタイルのベトナム生春巻きばぃ

モンスーンに居た時は一日に２００～３００本は作っとったばぃ

手巻き寿司スタイルの食べやすい生春ばぃ


　　　　一本２５０円ばぃディナータイム限定

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今日のランチのお客さんの一言


”今日、タイから帰って来たばかりなんです”

”帰って来たばかりでタイカレーが食べたくなって”

嬉しい言葉ばぃ

タイを満喫して来たらしばぃ

あぁぁぁぁぁぁ～～～～


おいどんも行きたいばぃ




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http://headlines.yahoo.co.jp/videonews/fnn/20100114/20100114-00000965-fnn-int.html

唐辛子の早食い競争

おいどんは酢漬けの唐辛子は好きばぃ

この方達痛い思いしただろうなぁ・・・

ご愁傷様です  

15時半頃、浦添の運動公園近くに居た方居るかなぁ

車で走ってたら、何やら小な白い浮遊物が窓ガラスに着いたとたんに水滴になったとですよ

もしかして・・・

雪

他にも見た人居ないかなぁ  

日本海側は大雪

鹿児島、熊本、長崎でも大雪

・・・・

・・・・・

おいどんの一人妄想は今日こそ沖縄でも雪

  

今


ヘルシオ君でムーデーン（タイチャーシュー）を焼いとるとですよ

店の中チャーシューの香りが充満しとるとですよ





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お店が終わって親友ヒーローと近くの居酒屋に行ってきたとですよ

しばらくヒーローと世間話や仕事の話しをしとったとですよ

すると∞∞∞

テレビやラジオでよく耳にする懐かしい声が聞こえて来るとですよ

おいどん：あそこで呑んでるお客さんって○○○○さん
店長：そうだよ
おいどん：やっぱり


………


その人に近寄って行って……

おいどん：先生お久しぶりです
○○○○先生：おぉぉ〜


お互い抱き合っちゃいました


その先生とは…

皆さんからはお笑いやオキナワン芸能人の印象が大きいかも

おいどんからしたら芸能人の印象もあるとですがやっぱり先生ばぃ

”かでかるさとし”先生ばぃ

約20年前、あるスイミングスクールで２年間程かでかる先生に水泳を習っとったとですよ
スイミングスクールを辞めてからはなかなか会えず声やテレビで見てるだけだったとばぃ
前からずっと会いたいなぁ会いたいなぁって思ってたら、凄い巡り会わせで会えたとですよ
凄い嬉しかったとですよ






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今年からてぃーだブログ＆ナムジャイブログさんの協力でタイ雑貨の販売を始める事になったとですよ

以前から店内で使ってる食器やランチョンマット等の販売はしてないかとの声が多数有ってルートを探してたとですよ

今回、てぃーだ＆ナムジャイさんから良い話を貰い、雑貨類を直送で取り寄せる事が出来る様になったとです

そこで

ここ”てぃーだブログをご覧のタイ好きの方、タイに興味が有ると言う方！こんな物が欲しいと言う情報が有りましたら是非コメントに情報をください宜しくお願いします

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明日のアラカルト

何にしようかなぁ～～～～～













　　　　　　　　カオ・マン・ガイ

　　　　　にしよう

　　　

　　　　実は・・・・

　　　　おいどんが食べたくなったからばぃ

　　　　


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